Hamburguesas veganas de quinoa y remolacha

 

Bueno bueno! estoy inspirada y con energía, estas hamburguesas veganas de quinoa y remolacha con ensalada de cherry, verdeo, pimiento, rúcula y palta! no esperes a enfermarte para tomar conciencia. Alimentate saludable, es fácil y rico!

Ingredientes

 

1. 1 taza quinoa

2. 2 remolachas

3. 1 zanahoria

4. sal

5. pimienta

6. levadura nutricional

7. semillas de lino activadas o 1 huevo

Pasos

 

1. Para cocinar la quinoa usa 1 taza de quinoa y 3 de agua. Hervis y cuando se evapora el agua significa que ya está.

2. Rallas 2 o 3 remolachas y media zanahoria, todos los condimentos que quieras, puede ser levadura nutricional (yo uso), semillas de lino molidas (es fundamental que estén molidas- esto reemplaza al huevo).

3. Haces la forma de hamburguesas que te guste y la llevas a la plancha o al horno!!!!

4. Son muy ricas y también las podés comer en sándwich! Anímate y cambia ! 

 

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