Una particular y lograda combinación de texturas.
Ensalada green
Guarnición
4 porciones
Ingredientes:
1 manzana granny smith
4 pencas tiernas de apio
3 rodajas de ananá
1 remolacha
2 cdas. de salsa golf light
4 nueces picadas
Preparación:
Cortar la manzana con cáscara en fina juliana. Picar las pencas de apio y cortar la rodajas de ananá en trozos pequeños. Pelar y rallar la remolacha.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Servir en platos individuales; decorar con salsa golf y nueces.
Recetómetro
Aportes nutricionales: hidratos de carbono, proteínas, grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas E, C y del complejo B, potasio, fósforo y magnesio.
100 calorías por porción.
1,5 créditos del Sistema C.