Hamburguesas veganas de quinoa y remolacha
Bueno bueno! estoy inspirada y con energía, estas hamburguesas veganas de quinoa y remolacha con ensalada de cherry, verdeo, pimiento, rúcula y palta! no esperes a enfermarte para tomar conciencia. Alimentate saludable, es fácil y rico!
Ingredientes
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1 taza quinoa
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2 remolachas
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1 zanahoria
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sal
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pimienta
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levadura nutricional
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semillas de lino activadas o 1 huevo
Pasos
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Para cocinar la quinoa usa 1 taza de quinoa y 3 de agua. Hervis y cuando se evapora el agua significa que ya está.
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Rallas 2 o 3 remolachas y media zanahoria, todos los condimentos que quieras, puede ser levadura nutricional (yo uso), semillas de lino molidas (es fundamental que estén molidas- esto reemplaza al huevo).
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Haces la forma de hamburguesas que te guste y la llevas a la plancha o al horno!!!!
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Son muy ricas y también las podés comer en sándwich! Anímate y cambia !